A San Gavino esiste una gelateria storica, solo che col passare degli anni ci siamo rotti di mangiare sempre i soliti gusti..nocciola cocco fragola limone pistacchio stracciatella torroncino cioccolato variegato all'amarena spagnola pesca banana....vogliamo qualcosa di più...infatti tutti sappiamo quanto il gelato al melone sia buono..pero' il difficile sta nel trovare l'accostamento con altri gusti che si sposino con il dolce del melone che ti lascia pero' que retrogusto amarognolo..allora da qui viene la nostra domanda..bastano poche firme...due-trecentomila e poi il gelato al prosciutto crudo sarà una realta per chi come noi vuole il cono melone e prosciutto!!!