Eine Kennzeichnung der Herkunft alleine auf Obst & Gemüse ist nicht ausreichend. Wieviel und welche Spritzmittel, Zusatzstoffe, und Teil unseres Essens werden, ist für aufgeklärte Konsumenten eine wichtige, aber unzugängliche Information. Genauso wie in jedem anderen Produkt Inhaltsstoffe deklariert werden müssen, ist es auch notwendig bei Obst und Gemüse die verwendeten Zusätze, die sich ja schliesslich auch immer, egal in welchen Mengen, im Endprodukt befinden, klar zu deklarieren. Nur dadurch können gesundheits- oder umweltschädliche Zusätze vom verantwortungsvollen Konsumenten vermieden werden.